IN FÜNF SCHRITTEN ZUM SNACKERFOLG

Snackkonzepte & Workshops für mehr GÄSTE & MEHR UMSATZ

Wir erstellen innovative, individuelle, gewinnbringende Snack- & Food-Konzepte für Bäcker, Tankstellen, die Gastronomie & Hotellerie im deutschsprachigen Raum.

Guck doch mal!

SNACKBERATER - UMSETZER - MACHER - BEGLEITER

Du bist nicht allein.

Das zum beispiel sagen unsere zufriedenen kunden!

Was denkst du?

WARUM SIND DIE ERGEBNISSE UNSERER KUNDEN UND UNSERE BEWERTUNGEN SO GUT?
1.

MOTIVIERTE MITARBEITER:innen

Bei Dir als Kund:In beleuchten wir individuell die Mitarbeitersituation und passen das Konzept darauf an. So kommst Du besser in die Umsetzung und schneller zum Erfolg.

2.

ZACKIGE ZAHLEN

Mehrere Faktoren beim Thema "Zahlen" müssen wir beachten: Einkauf, Wareneinsatz, Umsatzsteigerung, Einsparung. Vokabeln wie Zusatzgeschäft, Mitbewerbsfähigkeit & Co, tun ihr übriges.

3.

FRESHES FOODKONZEPT

Wir entwickeln DEIN Konzept - ganz fresh von der Überarbeitung Deines bestehenden Angebotes bis hin zum komplett neuen Angebot, der Erweiterung des Angebotes, einer neuen Spezialisierung... Nichts aus der Schublade.

DIE FÜNF SCHRITTE ZUM SNACKERFOLG!

Jedes Projekt ist individuell, die strukturierte Herangehensweise zu Gunsten von Qualität und Effizienz immer gleich:

Phase 1

ANALYSE

Kennenlernen, Betriebs- und Produktionsbesichtigung, Briefing | Recherche | Faktencheck | SWOT | Dokumentation (bebildert) | Brainstorming & Absprache | Technikcheck & Planung | Standort- & Machbarkeitsanalyse

Phase 2

Strategie

Grobe Richtung | Positionierung | Handlungsstrategie | klare Definition Konzept & Rezepturen | Brainstorming | Dokumentation (bebildert) | Fotografie, Präsentation, Verpackung | Marketingunterstützung

Phase 3

Kreation

Leitidee | Konkretisierung | kreative Zuspitzung | Training & Workshop | Verbesserungen & Anpassungen | Entwicklung | Fotos, Rezepturen, Beleganleitungen

Phase 4

Planung

Maßnahmen festlegen | Strukturen erstellen | Kreation einfließen lassen | Kosten schätzen | Training & Workshop | Verbesserungen & Anpassungen | Entwicklung Saisonangebot | Renner-Penner-Analyse mit Folgeberatung

Phase 5

Begleitung

Onlinetraining & Workshop laufend | Verbesserungen & Anpassungen laufend | Renner-Penner-Analyse mit Folgeberatung laufend | Planung Saisonangebot laufend | Mitarbeitertrainings im Abo oder auf Abruf | Dauerhafte Entwicklung und Verbesserung

Wir freuen uns auf jede einzelne Phase mit Dir, Du bist nur einen Klick entfernt.

KUNDEN & PARTNER

Hier findest Du eine stark gekürzte Auflistung unserer Kunden und Partner aus den letzten Jahren.

WIR SIND SPEZIALISIERT AUF

Neben unseren Kunden aus den Bereichen Bäckerei & Hotelbar, Hotelgastronomie, Hotellerie allgemein entwickeln wir selbstverständlich auch Konzepte, Workshops und gastronomische Lösungen für:

Du möchtest an Deinem Snackerfolg arbeiten? Du suchst Experten, die Dich begleiten? Du suchst eine spezialisierte, kompetente Begleitung? Du suchst die besten Snackberater am deutschsprachigen Markt?

SNACKPROFIS - Food- & Snackkonzepte, Snackberatung, High Speed Snacking

WAS PASSIERT IM ERSTGESPRÄCH?

Das Erstgespräch dient Dir und uns dazu herauszufinden, ob wir zusammenpassen und wenn ja, in welche Richtung die Zusammenarbeit gehen wird. Auch checken wir natürlich, ob Du geeignet bist für eine Zusammenarbeit, einige Faktoren müssen ja erfüllt sein.

Darüber hinaus erfahren wir, wie Dein Status Quo ist und was Dein Unternehmen braucht, um den Weg zu gehen. Zudem erhältst Du einen Einblick in unsere Arbeitsweise und den Ablauf der einer Konzeptentwicklung.

DAS IST KOSTENLOS - ABER FIX NICHT UMSONST!

WER ZIEHT DIE STRIPPEN?

Sascha Wenderoth ist Inhaber und mehr als nur die „kulinarische Basis“ der SNACKPROFIS!

Wenderoth hat sein Handwerk im Hause Schuhbeck erlernt und war mit 27 Jahren bereits Küchenchef in Frankfurt am Main mit einer Empfehlung im Magazin „Feinschmecker“.

Seit 2018 entwickelt er mit seinen GASTROPROFIS, den SNACKPROFIS sowie seit 2022 mit den VEGANPROFIS innovative, zeitgemäße, individuelle Food-Konzepte und Lösungen, die sich perfekt an die vielfältigen geänderten Anforderungen anpassen lassen.

Die Unternehmen bedienen den gesamten deutschsprachigen Raum.