- Dauer: 2 Arbeitstage
- Zeitaufwand: 8 Stunden je Tag
- Kategorie Snack & Küche
- auf Wunsch wird mitgefilmt
- Skills: ab Einsteiger, intensiv & informativ
- mind. 4 Teilnehmer
- max. 12 Teilnehmer
- 2 Trainer
Was wird geschult?
- fleischfreie Snacks
- Snacks ohne tierische Produkte
- glutenfreie Snacks
- Basic skills vegane Küche
- Workshops "Sugar & friends"
- Backen ohne Milchprodukte und Eier?
Kursbeschreibung
Veganer sind eingefleischte Vegetarier.
(Andeas Dunker)
Auch im Bereich der Snacks muss man mit der Zeit gehen und sich Trends und Überzeugungen anpassen. Geht man nicht mit der Zeit, geht man mit der Zeit.
In diesem intensiven Zweitages-Workshop gehen wir auf vegetarische und vegane Snacks ein, reden viel über Gewürze und Würzwelten, machen einen Abstecher in die Welt der Zucker(alternativen) und vieles mehr.
Interessant für Betriebe, die schon ein stabiles Angebot haben und sich gern eine neue / weitere Kundengruppe erschließen wollen. (Setzt konstruktive und interessierte Mitarbeiter voraus!)
