Während Deine Konkurrenz mit Standards kämpft, steigern unsere Kunden ihren Snack- & Gastroumsatz um 15 – 45%.
Die meisten Betriebe leiden unter mehreren dieser Probleme gleichzeitig – ohne zu wissen, dass sie lösbar sind. Es war noch nie eine Schwäche, sich Hilfe zu suchen.
DAS PROBLEM
Ungelernte Mitarbeiter, hohe Fluktuation, lange Einarbeitungszeiten – Dein Team ist überfordert und (nicht nur) Deine Snacks leiden drunter.
DIE KONSEQUENZ
Qualitätsverlust, unzufriedene Kunden, Unruhe im Team, höhere Kosten.
UNSERE LÖSUNG
Wir geben Dir strukturierte Schulungskonzepte und Snackmappen, die jeder Mitarbeiter sofort umsetzen kann.
DAS PROBLEM
Discounter bieten Snacks für Centbeträge an. Deine Kunden vergleichen – und Du verlierst.
DIE KONSEQUENZ
Preisdruck, sinkende Gewinne, Umsatzrückgang.
UNSERE LÖSUNG
Wir positionieren Deine Snacks als Premium-Produkte mit echtem Mehrwert. Qualität, Frische, Handwerk.
DAS PROBLEM
Rohstoffkosten steigen, Energiekosten steigen. Aber Du kannst nicht einfach die Preise erhöhen, ohne Kunden zu verlieren.
DIE KONSEQUENZ
Marge schrumpft, Rentabilität sinkt, Existenz ist gefährdet.
UNSERE LÖSUNG
Optimierte Ressourcen, effiziente Prozesse, höhere Preistoleranz durch Differenzierung
DAS PROBLEM
Vegane, gesunde, nachhaltige Snacks sind nicht mehr optional. Sie sind inzwischen Standard. Dein Sortiment ist veraltet.
DIE KONSEQUENZ
Verlust junger Kunden, schlechte Bewertungen, Relevanzverlust
UNSERE LÖSUNG
Wir integrieren aktuelle Entwicklungen und Trends nahtlos in Dein Sortiment. Ohne Chaos.
DAS PROBLEM
Lange Arbeitszeiten, hoher Stress, Burnout-Risiko. Dein Team ist erschöpft und man sieht es.
DIE KONSEQUENZ
Qualität leidet, Mitarbeiter kündigen, Fluktuation kostet Dich mehr Geld.
UNSERE LÖSUNG
Effizientere Prozesse, die Arbeitsbelastung senken und Qualität erhöhen.
DAS PROBLEM
Sommer gut, Winter Scheiße. Deine Umsätze schwanken mit, eine Planung ist nicht möglich.
DIE KONSEQUENZ
Unvorhersehbare Gewinne, Risiko, finanzielle Unsicherheit
UNSERE LÖSUNG
Ganzjährige Snack-Strategien mit saisonalen Highlights sorgen für stabile Umsätze im gesamten Jahr Jahr.
Wir arbeiten seit Sommer 2024 mit den SNACKPROFIS zusammen. Wir sind sehr begeistert! Vom ersten Aufeinandertreffen bis zum Kick-Off wird man mitgenommen, begleitet, alles wird individuell für den Betrieb angepasst und perfekt vorbereitet.
Die Snackideen, die Snackmappen und die Expertise sind Outstanding! Wer mehr will, muss mehr machen und die Snackprofis haben das Handwerkszeug hierfür.
Exzellent!
Bäckerei Schulze
Die SNACKPROFIS haben sich mit vollem Einsatz in die Überarbeitung unseres Snackangebots an der Tankstelle eingebracht, und das Ergebnis spricht für sich. Obwohl der Workshop bereits ein dreiviertel Jahr her ist, passt das Konzept nach wie vor perfekt zu den Bedürfnissen unserer Kunden.
Es haben uns nicht nur die Expertise überzeugt, sondern auch die individuelle Beratung, die stets auf unsere speziellen Anforderungen einging. Die Snacks sind jetzt nicht nur abwechslungsreicher, sondern auch qualitativ deutlich hochwertiger, und das Feedback unserer Kunden ist durchweg positiv.
PIN Tankstelle
Wir haben die Eröffnung einer weiteren Filiale genutzt, um das Angebot im Snackbereich anzupassen. Die SNACKPROFIS haben uns innerhalb kürzester Zeit geholfen, wir haben mehr Umsatz, einen geringeren Wareneinsatz und auch neue Kundschaft gewonnen. Das hätten wir so schnell nicht gedacht. Seit 2018 ist es eine perfekte Zusammenarbeit auf Augenhöhe.
Die Bäcker Brüder
Ehrlich gesagt waren wir überrascht: im Juni haben wir mit dem neuen Angebot gestartet und im September hatten wir bereits 50% mehr Snackumsatz, nur im Hauptgeschäft. Wir freuen uns auf die nächsten Projekte, vielen Dank.
Geschäftsführerin Café Bengelmann
In so kurzer Zeit die Mitarbeiter thematisch abzuholen, ein komplett neues Angebot zu gestalten, die Technik verständlich zu erklären und in den Alltag einzubauen UND auch noch den Umsatzturbo zu zünden – das hätten wir nicht gedacht, dass es funktioniert. Ganz klare Empfehlung für die SNACKPROFIS, top Job.
Autohof
Unsere Damen produzieren zwischen 2 und 5 Uhr 1800 Snacks für 13 Verkaufsfahrzeuge. Durch die konzeptionelle Anpassung haben wir nicht nur ein runderes Angebot, sondern auch mehr Umsatz und mehr zeitliche Reserven bei den Damen für Vorbereitung, Lager etc.
Handgriffe reduziert, bessere Optik, besserer Geschmack plus mehr Mitarbeiterzufriedenheit – das spricht für sich.
Bäckerei Fenzl
Inhaber Sascha Wenderoth bringt über 30 Jahre Gastro-Hintergrund mit und nutzt systemgastronomische Ansätze bei unseren Kunden.
Nicht nur Bäckereien, Tankstellen, Gastronomie, Hotellerie vertrauen uns. Auch die Industrie setzt auf unsere Expertise, wie z.B. MILRAM, Hilcona, Lactalis, UNOX.
Wir haben 100% zufriedene Kunden und eine Wiederbuchungsquote von 80%.
Top Dienstleistung kennt keine Grenzen. Wir haben Kunden in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Liechtenstein, Luxemburg und den USA.
Die Kosten sind genauso individuell wie die Dienstleistung an sich, alles ist auf den Betrieb zugeschnitten. Selbst die Zahlungsmodalitäten oder Arbeitszeiträume können besprochen werden.
Daher ist die Beantwortung dieser Frage erst realistisch und ehrlich nach dem Erstgespräch möglich.
Das kannst du HIER buchen.
Jede Zusammenarbeit mit unseren Kunden beginnt mit einem Evaluierungstag, an dem wir dich, den Betrieb, die Mitarbeitenden und das Angebot kennenlernen. Auch und vor allem infrastrukturelle Begebenheiten werden durchleuchtet, damit das Angebot betriebs- und zielgruppenorientiert ausgelegt werden kann.
Danach hast du drei Optionen:
Wie die konzeptionelle Ausarbeitung bei uns strukturiert ist, liest du HIER.
Ja. Ob eine Filiale oder 120: letztlich ist die Basis für uns immer die gleiche und alles nur eine Multiplikation.
Grundsätzlich bedienen wir mit den Unternehmen GASTROPROFIS, VEGANPROFIS und SNACKPROFIS die Zielgruppen Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Tankstellen und sonstige Gastronomiezweige wie zum Beispiel der Freizeitgastronomie (Schwimmbad, Therme, Spa, Freizeitpark etc.).
Die SNACKPROFIS sind fokussiert auf Bäckereien sowie die Hotellerie im Bereich Barfood und Snacks.
Aufgrund dieser Fokussierung in den letzten Jahren auf die Bäckereien haben wir hier die größte Expertise, das vielfältigste Netzwerk und umfangreiches Wissen in allen Unternehmensgrößen.
Auch hier müssen wie die Frage wieder mit dem Faktor „Betriebsindividualität“ beantworten: es hängt vom Wunsch des Kunden ab, vom Umfang der gewünschten Änderungen, von der Anzahl der Filialen und auch von der Anzahl der Mitarbeitenden, die auf die neue Angebotssituation geschult werden.
Daher empfehlen wir dir gleich ein Kennenlerngespräch zu buchen, damit wir die Antwort spezifizieren können.
Klar, wir empfehlen gern geeignete Technik und Arbeitsmaterialien – die Beschaffung und Entscheidung liegt dann ganz bei euch.
Wir arbeiten mit einer eigenen Cloudlösung. Über diese habt ihr von allen Endgeräten (Handy, PC, Tablet) Zugriff auf Eure Daten:
Selbstverständlich!
Das ist eine unserer großen Stärken:
Wir werten viele verschiedene Faktoren aus: Infrastruktur, Regionalität, Einkaufssituation, Produktionsmöglichkeit (zentral oder Filiale), Versorgungswege, Zielgruppenanalyse, Mitarbeitersituation und vieles mehr.
Daraufhin gehen wir in die grobe Konzeptionierung, sprechen das mit euch ab und gestalten aus den Ergebnissen ein betriebsindividuelles Konzept inkl. detaillierter Ausarbeitung in Form von Snackmappen, to do-Listen und so weiter.
Ja. Hier werden meist kundenindividuelle Lösungen in Form von vergünstigten Pauschalen gefunden…
Auch Nächtigungen werden zu vergünstigten Pauschalen weiterverrechnet.
Nein. Wir überlassen die Dauer der Zusammenarbeit immer den Kunden.
Wir bieten auch Abo-Modelle, die einen zweitägigen Workshop einmal im Quartal einschließen – so kann die Saisonthematik sehr gut im Angebot berücksichtigt werden und (bedingt durch die bekannte Mitarbeiterfluktuation) neues Personal kann geschult werden.
Selbstverständlich! Unser Bestreben ist stets eine lange Zusammenarbeit, um „die Babies auch ans Laufen zu bringen“!
Wir stehen digital über Teams-Meetings genauso zur Verfügung wie für Workshops und weitere Trainings.
