Interview bei snackconnection: Snacking mit System

Im Interview mit snackconnection spricht Sascha Wenderoth über die Zukunft des Snackinggeschäfts, effiziente Prozesse und die Frage, wie Betriebe mit weniger Personal mehr aus ihrem Angebot herausholen können.

Interview: Snacking mit System

Weniger Chaos, mehr Snackumsatz
 
Das Snackgeschäft wird nicht erfolgreicher, wenn einfach immer mehr Produkte auf die Theke kommen. Im Interview mit snackconnection erklärt Sascha Wenderoth, warum ein klares Baukastensystem, standardisierte Abläufe und gezielte Vorproduktion entscheidend sind.
 
Es geht um weniger Fehler, schnellere Ausgabe und Snacks, die im Alltag tatsächlich funktionieren. Gemeinsam mit MILRAM Food-Service zeigt Sascha außerdem, wie aus wenigen Komponenten ein vielseitiges Angebot für Frühstück, Mittag und den schnellen Snack zwischendurch entsteht.

Zum vollständigen Interview snackconnection versteht sich als Vermittler zwischen Industrie und Gastronomie durch die Präsentation von relevanten Produkten, Anwendertipps, Snack-Konzepten, News, Trends und Veranstaltungen.
Bild von Sascha Wenderoth

Sascha Wenderoth

Sascha Wenderoth ist nicht nur Gründer, sondern das wahre „COOLinarische Herz“ der SNACKPROFIS – mit Leidenschaft, Know-how und einem untrüglichen Gespür für Trends und Märkte.

Seine kulinarischen Wurzeln reichen bis in die Spitzenküche: Ausgebildet im Hause Alfons Schuhbeck, übernahm er bereits mit 27 Jahren die Küchenleitung in einem renommierten Frankfurter Haus – ausgezeichnet mit einer Empfehlung im Magazin „Der Feinschmecker“.

Heute entwickelt er gemeinsam mit seinem Team innovative Food-Konzepte, die exakt auf die Anforderungen moderner Gastronomie, Bäckereien und Handelsformate zugeschnitten sind. Unter dem Dach von GASTROPROFIS, SNACKPROFIS und seit 2022 auch den VEGANPROFIS entstehen kreative Lösungen, die nicht nur praktisch, sondern auch wirtschaftlich sinnvoll und zukunftsorientiert sind.

Mit der Contentkantine by GASTROPROFIS betreibt Sascha Wenderoth zudem eine eigene Werbeagentur – spezialisiert auf den Foodbereich und eng vernetzt mit erfahrenen Partnern aus Branding, Packaging, Design, Fotografie, Web und Social Media.

Die Ergebnisse sprechen für sich: Kunden aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Liechtenstein, Südtirol, Frankreich und den USA vertrauen bereits auf die Expertise und Kreativität von Sascha Wenderoth und seinen Teams.

 


 

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