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snackspress yourself

Blog rund um Food-Inspiration für Bäckereien, Gastronomie & Hotellerie

Hier findest du aktuelle Trends, praktische Tipps und inspirierende Ideen oder einfach nur unsere Gedanken rund um Snacks für Bäckereien, Gastronomie, Hotellerie und mehr. Entdecke effiziente Lösungen, kreative Rezepte und bewährte Konzepte, um deinen Snackverkauf auf das nächste Level zu bringen. Egal ob du nach neuen Ideen, Verkaufsstrategien oder Hintergrundwissen suchst – unser Blog liefert dir das nötige Know-how, um in der schnelllebigen Food-Branche erfolgreich zu sein.

Viel Freude beím Lesen – wir freuen uns über Feedback und begrüßen, wenn du die Inhalte teilst.

Digitale Snackberatung trifft Praxis: snackprofis.digital verbindet Beratung, Tools & Vorlagen für Bäckereien – modular, einfach, effizient.

snackprofis.online– Die Zukunft der Snackberatung beginnt hier.

Digitalisierung ist schön und gut – aber wer soll das im Thekenalltag noch stemmen? snackprofis.online ist die erste Plattform, die ...

Sascha Wenderoth zeigt auf der VDB-Tagung, wie moderne Snackkonzepte Bäckereien stärken – mit Eigenproduktion, Systemdenken und echter Convenience.

SNACKPROFIS auf der VDB-Tagung Schweiz – Snackkonzepte mit Zukunft

SNACKPROFIS auf der VDB-Tagung Schweiz: Sascha Wenderoth zeigt, wie durchdachte Snackkonzepte und smarte Convenience-Lösungen Bäckereien zukunftsfähig machen. Mit Eigenproduktion, klaren ...

fwip bringt Premium-Eis auf Knopfdruck – hygienisch, kalkulierbar, perfekt für Betriebe, Büros, Hotels & Gastronomie.

fwip – Wenn Eis endlich in den Betriebsalltag passt

fwip ist keine klassische Eisdiele, sondern ein System, das Premium-Eis auf Knopfdruck liefert – platzsparend, hygienisch und perfekt integrierbar in ...

Wenn Abläufe im Hotel nicht harmonieren, spürt das jeder Gast. Das GASTROPROFIS Check-Up zeigt, wie Kommunikation, Prozesse und Teamwork wieder rund laufen – ehrlich, individuell und mit dem Blick aufs Ganze.

Ganzheitliches Hotel Check-Up | GASTROPROFIS Foodkonzept

Wenn Abläufe im Hotel nicht harmonieren, spürt das jeder Gast. Das GASTROPROFIS Check-Up zeigt, wie Kommunikation, Prozesse und Teamwork wieder ...

Entdecke das eBook SOULFOOD Essentials – selflove to eat: 44 Seiten voller Impulse, Rituale & Inspiration für mehr Selbstliebe und Balance.

Soulfood für dich: Selflove beginnt auf dem Teller

Im Alltag zwischen Arbeit, Terminen und To-do-Listen bleibt oft genau das auf der Strecke, was eigentlich wichtig ist: Zeit für ...

Warum Trends riskant sind, Entwicklungen wie vegan & Snackification aber Pflicht. So machst du dein Snackgeschäft zukunftssicher.

Trends überspringen, Entwicklungen nutzen: Snacks mit Zukunft

Trends überspringen, Entwicklungen umsetzen: Was Bäckereien, Tankstellen & Co. jetzt wirklich brauchen Kurzlebige Hypes vs. nachhaltige Veränderungen Gefühlt jeden Tag ...

Mit dem Deutschen Backkongress 2025 entsteht wieder eine zentrale Plattform für alle, die in der Bäckerei-, Snack- und Backwarenwelt unterwegs sind. Als SNACKPROFIS sehen wir diesen Kongress als Chance – eine Bühne, um unser Expertenwissen einzubringen und gemeinsam mit der Backbranche auszuloten, wie Snacks zur Wachstumssäule werden.

Deutscher Backkongress 2025: Snack-Impulse & Expertise der SNACKPROFIS in Würzburg

Deutscher Backkongress 2025: Warum Snacks das Backhandwerk verändern Der Deutsche Backkongress 2025 ist das Gipfeltreffen der Backbranche – vom Handwerk ...

Wir wachsen! Mit Jenny stärken die SNACKPROFIS Workshops, Trainings & Webinare – Fokus: vegane Konzepte für Bäckerei, Gastro, Hotel & Tankstelle.

Wir wachsen – Willkommen, Jenny!

Wir wachsen – Willkommen, Jenny! Die GASTROPROFIS wachsen weiter – und zwar genau da, wo die Branche es braucht: im ...

UNOX SPEED.Compact™ ECO – ehrlicher Praxistest der SNACKPROFIS des neuen Hybridofens aus dem Hause UNOX

UNOX SPEED.Compact™ ECO – unser Praxistest

Keine Werbung.Ein Alltagstest. Eine Meinung. Eine Empfehlung. Es gibt so Geräte, bei denen man schon nach den ersten Minuten denkt: ...

Snacktrends 2025 / 2026: Die Zukunft der Snacks – was Bäckereien, Gastro & Tankstellen jetzt wissen müssen

Snacktrends 2025 / 2026: Was Bäckereien, Gastro & Tankstellen jetzt wissen müssen

Snacktrends 2025 / 2026: Die Zukunft der Snacks – was Bäckereien, Gastro & Tankstellen jetzt wissen müssen Snacks sind nicht ...

Bestell smarter, snack besser - Warum FoodTracks und die SNACKPROFIS perfekt zusammenpassen

Bestell smarter, snack besser: FoodTracks

Bestell smarter, snack besser: Warum FoodTracks und die SNACKPROFIS perfekt zusammenpassen Retouren? Zu viel produziert? Zu wenig verkauft? Willkommen im ...

Bäckerei zukunftsfähig aufstellen: SNACKPROFIS & Stahl-Partner starten starke Kooperation“ Strategie trifft Snack – Beratung, Umsetzung und Wirkung für Bäckereien

STAHL-Partner für Bäcker® & SNACKPROFIS starten starke Kooperation

Zukunft gestalten statt nur Brötchen schmieren STAHL-Partner für Bäcker® & SNACKPROFIS – gemeinsam für Bäcker mit Biss Willkommen in der Realität: ...

Drei Fragen an Sascha Wenderoth DBZ Magazin - SNACKPROFIS - Food- & Snackkonzepte, Snackberatung, High Speed Snacking

Drei Fragen an Sascha Wenderoth im DBZ Magazin

Snacktrends 2025: Was Bäckereien jetzt wissen sollten Das renommierte DBZ Magazin hat sich in seiner Ausgabe 06/2025 intensiv mit den ...

Kloster Kitchen Ingwer Shots im Blog der SNACKPROFIS

Ingwer Shots von Kloster Kitchen — dein Upgrade für den Thekenalltag

Werbung wegen Markennennung, aber unbezahlt – reine Mehrwertinformation für unsere Leser und Kunden. Ingwer Shots für den Thekenalltag — warum ...

Wasserlösliche Etiketten: Kleine Helfer mit großem Effekt - Produktinfo im Blog der SNACKPROFIS

Wasserlösliche Etiketten: Kleine Helfer mit großem Effekt

Kennzeichnung, die sich wortwörtlich in Luft (bzw. Wasser) auflöst Im Alltag vieler gastronomischer Betriebe – ob Bäckerei, Bistro, Café oder ...

In unserer neuen Serie „Lieblingssnack“ werfen wir einen Blick in die Küchen von Menschen, die nicht nur gute Produkte schätzen, sondern auch ein echtes Gespür für Geschmack, Kreativität und Nachhaltigkeit mitbringen. Diesmal: Zoltan Okolicsanyi, Lactalis

Lieblingssnack – Zoltan Okolicsanyi, Lactalis

Keine bezahlte Werbung – dennoch muss „Werbung wegen Markennennung“ hier stehen. Lactalis, Galbani, Salakis, Leerdammer werden aufgrund Zoltans Betriebszugehörigkeit selbstverständlich ...

Fachkräfte fehlen – Ideen nicht! Wie Maik Becker und die SNACKPROFIS gemeinsam Perspektiven schaffen

Fachkräfte fehlen – Ideen nicht! Wir schaffen gemeinsam Perspektiven.

Ein Blick in die Realität vieler Bäckereien Kaum eine Branche ist derzeit so stark vom Fachkräftemangel betroffen wie das Bäckerhandwerk. ...

Interview Sascha Wenderoth BÄKO Magazin SNACKPROFIS - Food- & Snackkonzepte, Snackberatung, High Speed Snacking

Interview mit Sascha Wenderoth im BÄKO Magazin

Das BÄKO Magazin hat ein Gespräch mit Sascha Wenderoth geführt Andrea Diener führte ein Gespräch mit SNACKPROFIS-Inhaber Sascha Wenderoth für ...

Neuer Snack Guide von Atollspeed!

Neuer Snack Guide bei Atollspeed

Atollspeed startet mit einem neuen Snack Guide in das Jahr 2025. Auf 44 Seiten findet man einige Inspirationen und vor ...

Erlebe, wie pflanzliche Küche zur Praxis der Selbstliebe werden kann! Im liebestrunken Workshop "Soulfood Kitchen" lernst du von Kochprofi Sascha, wie du mit einfachen Zutaten und smarten Techniken köstliche, ausgewogene Gerichte zauberst.

Soulfood-Kitchen-Workshops bei liebestrunken in Salzburg

Entdecke den Soulfood-Kitchen-Workshop: Pflanzlich kochen und Selbstliebe nähren Hast du Lust, dich kulinarisch inspirieren zu lassen und gleichzeitig deinem Körper ...

Interview Sascha Wenderoth ABZ Allgemeine Bäckerzeitung SNACKPROFIS - Food- & Snackkonzepte, Snackberatung, High Speed Snacking

Interview mit Sascha Wenderoth in der Allgemeinen Bäckerzeitung ABZ

Die ABZ Allgemeine Bäckerzeitung hat ein Gespräch mit Sascha Wenderoth geführt Arnulf Ramcke führte ein Gespräch mit SNACKPROFIS-Inhaber Sascha Wenderoth ...

Snack Workshops 2025 von Frischdienst Union, Atollspeed und SNACKPROFIS - Food- & Snackkonzepte, Snackberatung, High Speed Snacking

Snack Innovation³ – Workshops 2025

Workshops & Roadshows 2025: Die perfekte Mischung aus Expertise und Praxis Willkommen bei den Snack Innovation³ Workshops 2025 – Ihre ...

Die SNACKPROFIS, geleitet von Sascha Wenderoth, bieten in diesem Webinar Snackideen die Läden und Bio Bistros auf die steigende Nachfrage nach hochwertigen Snacks vorbereiten.

Impulse für dein Snack-Business mit uns und dem bildungsnetzwerk naturkost binako

Die Snackbranche boomt – und das aus gutem Grund! Snacks sind nicht nur praktisch, sondern auch die perfekte Gelegenheit, deinen ...

Automatisierte Etikettierung mit dem DateCodeGenie® – Eine Empfehlung von SNACKPROFIS

Automatisierte Etikettierung mit dem DateCodeGenie® – Eine Empfehlung von SNACKPROFIS

Die Anforderungen an Bäckereien, Tankstellen und die Freizeitgastronomie haben sich in den letzten Jahren stark verändert. Frische Snacks stehen immer ...

Das Paradox der Dubai-Schokolade: Warum zahlen wir für Hypes, aber nicht für Qualität?

Dubai Schokolade – ein Spiegel der Gesellschaft?

Das Paradox der Dubai-Schokolade: Warum zahlen wir für Hypes, aber nicht für Qualität? Es gibt diese alltäglichen Momente, die unsere ...

Mehr Umsatz durch Snack-Kooperation: Wie SNACKPROFIS, Atollspeed und Frischdienst-Union Bäcker und Gastronomie stärken

Broschüre zum Download: Frischdienst Union, Atollspeed und die SNACKPROFIS bieten Lösungen

Gesnackt wird den ganzen Tag. Wenn nicht bei dir, dann woanders. Also besser bei dir, oder? Dafür brauchst du ein ...

Mehr Snack-Power für Bäckereien, Tankstellen und Co.: Unsere 14 neuen Kreationen für HILCONA

Unsere 14 neuen Snack Kreationen für HILCONA Foodservice

Es gibt großartige Neuigkeiten für alle Snack-Fans und Geschäftsbetreiber in der Bäckerei-, Tankstellen- und Gastronomiebranche! Die SNACKPROFIS haben in Zusammenarbeit ...

Mehr Umsatz durch Snack-Kooperation: Wie SNACKPROFIS, Atollspeed und Frischdienst-Union Bäcker und Gastronomie stärken

Snack-Kooperation: Wie die SNACKPROFIS, die Frischdienst Union und Atollspeed Bäcker und Gastronomie stärken

Die Power-Kooperation zwischen SNACKPROFIS, Atollspeed und Frischdienst-Union: Ein Boost für Snacks in Gastronomie und Hotellerie Snacks sind längst nicht mehr ...

Snackprofis in den USA! Wir wurden für einen Snack-Workshop und Anwenderschulung in New Jersey gebucht. Entdecke unsere Expertise und wie wir Bäckereien zum Erfolg führen.

SNACKPROFIS in den USA: Kompetenz im Snackbereich international gefragt

Die SNACKPROFIS freuen sich sehr, vom renommierten US-amerikanischen Unternehmen Revent für einen umfangreichen Snack-Workshop und eine Anwenderschulung in New Jersey ...

Erfahre mehr über die Synergien zwischen SNACKPROFIS und Brot.Genau. Gemeinsam bieten wir umfassende Lösungen für Bäckereien – von Snackkonzepten bis zum Verkaufstraining.

Synergien zwischen Snackprofis und Brot.Genau: Mehrwert für Bäckereien

Die Zusammenarbeit zwischen den SNACKPROFIS und BROT.GENAU bietet eine umfassende Lösung für viele Probleme, mit denen Bäckereien heute konfrontiert sind. ...

Einblicke in unsere Snack-Workshops: Erfahre, wie wir dein Team in Snack-Trends, effizienten Zubereitungsprozessen und Verkaufstechniken schulen, um deinen Erfolg zu steigern.

Workshop-Einblicke: Was wir in unseren Snack-Trainings vermitteln

Workshops und Trainings sind für Bäckereien ein entscheidender Faktor, um in einem hart umkämpften Markt erfolgreich zu sein. Heutzutage müssen ...

Bereit, deine Snacks aufs nächste Level zu heben? Lass uns über die 5 Phasen unserer Snackberatung sprechen – denn maßgeschneiderte Lösungen sind unser Ding und dein Weg zum Erfolg!

Unsere 5 Konzeptphasen für Deinen Snackerfolg

Bist du bereit, dein Snackgeschäft auf die nächste Stufe zu heben? Unsere maßgeschneiderte 5-Phasen-Snackberatung ist der Schlüssel zu deinem Erfolg! ...

Erfahre, wie du mit saisonalen Snackangeboten deine Kunden begeisterst. Entdecke kreative Ideen und nutze frische Zutaten, um Abwechslung und Qualität zu bieten.

Wie du als Bäcker mit saisonalen Snackangeboten Kunden begeisterst

Saisonale Snackangebote sind ein wirkungsvolles Mittel, um deinen Kunden Abwechslung zu bieten und den Umsatz anzukurbeln. Durch die Nutzung saisonaler ...

Qualität zählt! Erfahre, wie du mit frischen Snacks in Minuten deine Kunden begeisterst. Entdecke, wie hochwertige Zutaten und moderne Technik deinen Erfolg steigern.

Die Bedeutung von Qualität: Frische Snacks in Minuten

Kunden legen immer mehr Wert auf hochwertige und frische Lebensmittel, daher ist Qualität das entscheidende Kriterium für den Erfolg einer ...

Der dfv (Deutscher Fachverlag) hat eine Sonderausgabe SNACKS herausgebracht, in der viele Interesse Facts rund um das Lieblingsthema der SNACKPROFIS zu finden sind.

Bericht im Magazin SNACKS des Deutschen Fachverlages

Der Deutsche Fachverlag (dfv) hat eine Sonderausgabe zum Thema SNACKS veröffentlicht, in der interessante Fakten zu diesem wachsenden Marktsegment beleuchtet ...

Entdecke Snackkonzepte für die vegane und glutenfreie Kundschaft. Erfahre, wie du mit kreativen Ideen und hochwertiger Zubereitung neue Zielgruppen für deine Bäckerei begeisterst.

Snackkonzepte für die vegane und glutenfreie Kundschaft

Der Trend zu veganer und glutenfreier Ernährung ist längst mehr als nur eine Modeerscheinung. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst ...

Erfahre, wie sich Bäckereien erfolgreich von Supermärkten abheben können. Entdecke Strategien für einzigartige Snacks, Qualität und ein besonderes Kundenerlebnis.

Konkurrenz durch Supermärkte: Wie sich Bäckereien erfolgreich abheben

Supermärkte bieten heutzutage eine Vielzahl von frischen Backwaren und Snacks zu günstigen Preisen an. Das stellt viele traditionelle Bäckereien vor ...

Erfolgsstrategien im Snackgeschäft – Einblick in die Arbeit von Sascha Wenderoth und den SNACKPROFIS. Snack Special in der back.intern!

Erfolgsstrategien im Snackgeschäft: Snack Special in der Fachzeitschrift back.intern

Sascha Wenderoth und die SNACKPROFIS haben sich durch ihre kreativen und wirtschaftlichen Food- und Snack-Konzepte in der Bäckereibranche, Gastronomie, Hotellerie ...

Optimiere deinen Snackverkauf ohne zusätzliches Personal. Entdecke effektive Strategien, wie Standardisierung, Technik und Verkaufstipps den Umsatz steigern.

So optimierst du deinen Snackverkauf ohne zusätzliches Personal

Personalprobleme sind in der Bäckereibranche keine Seltenheit. Viele Bäckereien kämpfen mit Fachkräftemangel und hohen Personalkosten. Gleichzeitig möchten Kunden frische und ...

Zünde die Marketingrakete für Deine Snacks mit unserer Marketingunterstützung. SNACKPROFIS - mehr als Snackberatung & Konzepte!

Zünde die Marketingrakete für Deine Bäckerei!

Du hast tolle Snacks, aber deine Kunden wissen es noch nicht? Dann wird es Zeit, das zu ändern! Mit unseren ...

Erfahre, warum ein individuelles Snackkonzept der Schlüssel zum Erfolg ist. Entdecke, wie maßgeschneiderte Lösungen deine Bäckerei stärken und Kunden begeistern.

Snackberatung: Warum jedes Bäckereikonzept individuell sein sollte

In der Bäckereibranche ist Individualität der Schlüssel zum Erfolg. Standardlösungen reichen oft nicht aus, um sich am Markt durchzusetzen. Jeder ...

Erfahre mehr über die Synergien zwischen SNACKPROFIS und Brot.Genau. Gemeinsam bieten wir umfassende Lösungen für Bäckereien – von Snackkonzepten bis zum Verkaufstraining.

Interview von BROT.GENAU mit den SNACKPROFIS

Die Zusammenarbeit zwischen den SNACKPROFIS und BROT.GENAU bietet Bäckereien einen umfassenden Ansatz, um aktuelle Herausforderungen zu meistern. Von der Entwicklung ...

Erfahre im Snackreport, wie Du durch innovative Snacks mehr Kunden anziehst und Deinen Umsatz nachhaltig steigerst. Der Snackreport 2024/2025 zeigt Dir die Erfolgsrezepte.

Snackreport 2024/2025 für Bäckereien – kostenlos exklusiv bei uns!

Hol dir den Snackreport 2024/2025 und steigere deinen Erfolg! Der Snackreport 2024/2025 ist deine Anleitung, um dein Snackgeschäft auf das ...

10 schnelle Snack-Ideen, die sich perfekt im Hybridofen zubereiten lassen. Entdecke kreative Rezepte, die deine Kunden begeistern und den Verkauf in Minuten steigern.

10 schnelle Snacks, die sich perfekt im High Speed Ofen zubereiten lassen

Zeit ist in einer Bäckerei oft der entscheidende Faktor. Kunden wünschen sich frische, heiße Snacks in wenigen Minuten. Hochgeschwindigkeitsöfen machen ...

Lerne, wie du mit modernen Snackkonzepten den Umsatz in deiner Bäckerei steigerst. Erfahre mehr über innovative Ideen, effiziente Prozesse und gezieltes Verkaufstraining.

Wie Bäckereien mit modernen Snackkonzepten den Umsatz steigern

Der Wettbewerb in der Bäckereibranche wird immer härter. Supermärkte und Fast-Food-Ketten bieten inzwischen eine Vielzahl an Backwaren und Snacks an. ...

Christin Steinbrecher bietet mit BROT.GENAU revolutionäres Schulungskonzept

Christin Steinbrecher bietet mit BROT.GENAU revolutionäres Schulungskonzept

Frischer Wind für dein Snackgeschäft: Die erfolgreiche Partnerschaft von SNACKPROFIS und BROT.GENAU Stell dir vor: Du betrittst eine Bäckerei, in ...

Blog & Onlinemagazin der SNACKPROFIS - Foodkonzept - Snackkonzept - Snackberatung - High Speed Snacking - Workshops und mehr

Die Top 5 Snack-Trends für Bäckereien in 2024

2024 steht im Zeichen von Innovation und Vielfalt im Snackbereich. Bäckereien müssen flexibel auf neue Konsumgewohnheiten reagieren, um wettbewerbsfähig zu ...

𝟵 𝗯𝗮𝗿 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁 von Die Kaffeegruppe & Katharina Rittinger ☕mit Sascha Wenderoth. Gesprochen wird über die SNACKPROFIS...

Sascha Wenderoth im 9 BAR PODCAST bei Katharina Rittinger

𝗗𝘂 𝘄𝗶𝗹𝗹𝘀𝘁 𝗘𝗡𝗗𝗟𝗜𝗖𝗛 𝗯𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗦𝗻𝗮𝗰𝗸𝘀 𝗶𝗻 𝗱𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺 𝗛𝗼𝘀𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝘁𝘆 𝗕𝗲𝘁𝗿𝗶𝗲𝗯? 𝗧𝗵𝗶𝘀 𝗶𝘀 𝗵𝗼𝘄 𝘆𝗼𝘂 𝗱𝗼 𝗶𝘁! 🍔 In Folge 114 des 9 ...

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